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[单选题]职工参加培训的时间不少于课时,处级干部年参加培训的时间不少于课时。
正确答案 :
B
80,60
解析:答案:B
[单选题]西点师考试中搅拌设备在运转过程中如听到异常声音应立即()。
正确答案 :
A
停机检查
[单选题]在下列食品中呈碱性的是()。
正确答案 :
A
大豆
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职业技能鉴定2021服务员往年考试试卷(5T)
按氨基酸()分类,氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
通常将烤好的清蛋糕以( ),这种装盘为合适。
加工前是一种原料,加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是()。
我国驼峰的产地之一是()。
食物中的类脂不包括( )。
原材料成本是构成菜点成本的重要依据。
2020餐饮服务每日一练(12月12日)
氨基酸是构成维生素的最基本单位。
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