[单选题]奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、()、口味香甜的特点。

正确答案 ：C

质地细腻

[单选题]在食品验收时，对有怀疑的食品要请()来判断。

正确答案 ：C

厨师

[单选题]虾蟹属于( )。

正确答案 ：A

甲壳类动物

解析：答案：A

[单选题]下面属于不正常燃烧的是( )。

正确答案 ：B

脱火

[单选题]抑制土豆发芽采用( )。

正确答案 ：D

辐射保藏法

解析：答案：D?

查看原题 点击获取本科目所有试题