• [单选题]黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中，加入无二氧化碳的水50mL。
  • 正确答案 ：A

  • 烧杯


  • [单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。
  • 正确答案 ：A

  • 游离氨基酸


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