正确答案: E

次级键

题目：蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏

解析：蛋白质变性指在某些理化因素作用下使蛋白质的空间构象破坏，导致理化性质改变及生物学活性的丧失。一般认为蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是

2.98

解析：氨基酸的等电点(pI)等于氨基酸分子解离后处于兼性离子时其两侧的pK值之和的二分之一，酸性氨基酸完全质子化后提高pH基团解离的顺序为α-羧基、侧链基团羧基、α-氨基。

[单选题]紫癜

皮肤黏膜大片密集的点状出血

[单选题]下列不属于细胞和组织的适应性反应的是

变性

[单选题]病理大体标本制作中，取出后的标本应及时固定，如果当时没有合适的固定液，可以应用的保存标本的方法是

标本浸泡在生理盐水中，4℃冰箱保存

[单选题]下列有关肾穿刺免疫荧光制片的描述，错误的是

光镜观察无论有无肾小球，均需染色

[单选题]与胶原纤维染色比较Van Gieson(V.G)法的缺点是

易褪色和对比度差

[单选题]免疫组织化学染色中，敏感性和特异性的关系是

敏感性高，则特异性下降，假阳性增加