正确答案: C

食管

题目：( )是一前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分。

解析：食管：前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]属于扁骨的是( )。

顶骨

解析：顶骨属于扁骨，椎骨属于不规则骨，跗骨属于短骨，肱骨属于长骨。

[单选题]吸收到人体内的葡萄糖、氨基酸和脂类物质所不共有的代谢过程是

生物体内贮藏起来

解析：氨基酸、葡萄糖和脂质的代谢,都可以合成大分子有机物如蛋白质、糖元、脂肪；都可以氧化分解和转变成其他有机物,但仅有蛋白质合成后不能在体内储存.

[多选题]需做皮试的是( )

青霉素

链霉素

有机碘造影剂

[单选题]大多数蛋白质在( )紫外线波长处有最大吸收。

280nm

解析：280nm常用来表示蛋白质吸光度；而260nm为DNA的吸光度。

[单选题]赵某上班时突然昏迷，单位同事立即将其送往甲医院救治，经诊断为脑出血，且出血量大，需立即实施手术，关于履行知情同意手续，下列说法正确的是( )。

若不能取得赵某近亲亲属意见，经甲医院院长批准，可以立即实施手术

解析：《医疗机构管理条例》第33条规定：医疗机构施行手术、特殊检查或者特殊治疗时，必须征得患者同意，并应当取得其家属或者关系人同意并签字；无法取得患者意见时，应当取得家属或者关系人同意并签字；无法取得患者意见又无家属或者关系人在场，或者遇到其他特殊情况时，经治医师应当提出医疗处置方案，在取得医疗机构负责人或者被授权负责人员的批准后实施。

[单选题]关于糖、脂肪、蛋白质之间的互变错误的是( )

脂肪可转变为蛋白质

解析：在人体内，糖类可以直接转化为蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化为糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化为蛋白质。

[单选题]副交感神经兴奋可引起( )。

瞳孔缩小

[单选题]生物最基本的结构和功能单位是( )。

细胞

解析：生物最基本的结构和功能单位是细胞。