正确答案: A
显色原理
题目:测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法,这两种方法的相同之处是
解析:这两种方法的不同之处在于吸收液不同,相同之处在于显色原理一样,都是利用二氧化硫与甲醛、盐酸副玫瑰苯胺反应形成紫红色比色定量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
聚酰胺
解析:测定食品中着色剂时,首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素,然后制备咸水溶液,进行色谱分析。
[单选题]常温常压下,在空气中为气体的物质是
一氧化碳
解析:其他物质常温常压下皆为液态。
[单选题]在寡糖中,糖的聚合度为
3~9
解析:寡糖也称低聚糖,指聚合度为3~9的碳水化合物。
[单选题]在银盐法测定砷时,将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是
碘化钾、氯化亚锡
解析:银盐法测定法中常选用碘化钾、氯化亚锡作为还原剂,可使将五价砷还原为三价砷。
[单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
食醋或酸性食物
解析:4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。
[多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有
保持一定的酸度
控制离子活度基本恒定
排除干扰
解析:离子强度缓冲液中的电解质可使被测溶液具有一定的离子强度,使氟离子活度系数为一常数,以减少不同浓度之间的误差,醋酸盐缓冲液可保持适宜的pH范围,防止氢氧根离子干扰,含有的柠檬酸盐可掩蔽铝、铁等的干扰。
[单选题]卫考在线题号2476636]《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是
比色法
[单选题]与填充色谱柱相比,毛细管色谱柱的优点是
分离效能高
解析:毛细管色谱柱柱效更高,分离效率更高。