正确答案: A

显色原理

题目:测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法,这两种方法的相同之处是

解析:这两种方法的不同之处在于吸收液不同,相同之处在于显色原理一样,都是利用二氧化硫与甲醛、盐酸副玫瑰苯胺反应形成紫红色比色定量。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
  • 聚酰胺

  • 解析:测定食品中着色剂时,首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素,然后制备咸水溶液,进行色谱分析。

  • [单选题]常温常压下,在空气中为气体的物质是
  • 一氧化碳

  • 解析:其他物质常温常压下皆为液态。

  • [单选题]在寡糖中,糖的聚合度为
  • 3~9

  • 解析:寡糖也称低聚糖,指聚合度为3~9的碳水化合物。

  • [单选题]在银盐法测定砷时,将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是
  • 碘化钾、氯化亚锡

  • 解析:银盐法测定法中常选用碘化钾、氯化亚锡作为还原剂,可使将五价砷还原为三价砷。

  • [单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
  • 食醋或酸性食物

  • 解析:4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。

  • [多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有
  • 保持一定的酸度

    控制离子活度基本恒定

    排除干扰

  • 解析:离子强度缓冲液中的电解质可使被测溶液具有一定的离子强度,使氟离子活度系数为一常数,以减少不同浓度之间的误差,醋酸盐缓冲液可保持适宜的pH范围,防止氢氧根离子干扰,含有的柠檬酸盐可掩蔽铝、铁等的干扰。

  • [单选题]卫考在线题号2476636]《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是
  • 比色法


  • [单选题]与填充色谱柱相比,毛细管色谱柱的优点是
  • 分离效能高

  • 解析:毛细管色谱柱柱效更高,分离效率更高。

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