正确答案: C
血液
题目:一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。下列哪项是优先采集的生物样品( )。
解析:血液中含量能够比较好地反映当前污染物的接触情况,而头发、指甲反映的是前期的污染物接触情况,非水溶性污染物在汗液中很难反映。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]上述哪种方法是水中锰的测定方法( )。
过硫酸铵分光光度法
解析:1.在硝酸银存在下,锰被过硫酸铵氧化成紫红色的高锰酸盐,其颜色的深度与锰的含量成正比。
2.水中的铝离子与水杨基荧光酮及阳离子表面活性剂氯代十六烷基吡啶在pH5.2~6.8范围内形成玫瑰红色三元络合物,可比色定量。
[单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述:①质量数几乎相同;②核外电子层数相同;③互为同位素;④单质都是单原子分子。其中哪项是正确的( )。
①
解析:4018X与4019Y两微粒是同量素,不是同位素。
[单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物,能够溶解该络合物的溶剂是
四氯化碳
解析:在pH为9~10的碱性溶液中,铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠(铜试剂,简写为DDTC)作用,生成摩尔比为1:2的黄棕色胶体络合物,该络合物可被四氯化碳或三氯甲烷萃取。
[单选题]称取是指用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.00g样品”系指称量的精度为
0.01g
解析:食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。
[单选题]周4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚,加试剂的正确顺序是( )。
缓冲液→4-氨基安替比林→铁氰化钾
解析:用氨基安替比林分光光度法测定水中酚,加试剂的顺序不能改变,酚与4-氨基安替比林反应分三步进行:①加入缓冲液,使溶液呈碱性,阻止4-氨基安替比林分解;②加入4-氨基安替比林与酚缩合;③加入铁氰化钾氧化剂形成醌式结构的红色染料。
[单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标
寄生虫卵的死亡率和去除率
解析:依据寄生虫卵的死亡率和去除率。
[单选题]乙二酸又称为( )。
草酸
解析:草酸,即乙二酸,最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。