正确答案: A

随意抽样

题目：抽样方法不包括( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中

有否污染肠道致病菌的可能

解析：大肠菌群主要来自人、畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

[单选题]显微镜检查培养物，可见絮状表皮癣菌的是 ( )

卵圆形棒状薄壁大分生孢子

[单选题]从痰中检出哪种菌时有临床意义：

结核杆菌

解析：结核杆菌是引起人类结核病的病原菌，以肺结核为多见。正常人痰中不含结核杆菌，结核病的传染源主要是开放性肺结核病人。因此，从痰中检查出结核杆菌，在临床与流行病学上都有意义。肺炎链球菌、A族溶血性链球菌、流感嗜血杆菌常寄居于正常人鼻咽腔与上呼吸道，从痰中检出率较高，只有当机体抵抗力降低时，才导致感染。脑膜炎球菌亦寄生在正常人的鼻咽腔内，成为带菌状态，一般情况下有5%～30%正常人带菌。流行时，带菌率可增至70%～80%。