正确答案: A

极易污染沙门菌

题目：水禽蛋不得作为糕点原料的原因是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某研究欲比较单纯肥胖者(n1＝8)与正常人(n2＝10)血浆总皮质醇是否有差异，采用Wilcoxon两样本比较的秩和检验。计算得单纯肥胖者的秩和T1=74.5，正常人的秩和T2＝96.5，查两样本比较的T界值表：当双侧α＝0.10时，T界值范围为56~96；当双侧α=0.05时，T界值范围为53~99；当双侧α=0.01时，T界值范围为47~105。则P为

P>0.10

解析：Wilcoxon两样本比较秩和检验确定统计量T时，以样本例数较小者对应的秩和为统计量T，本题n1< n2。故取检验统计量T=T1=74.5；查T界值表时，若T值在上、下界值范围内，则P值大于相应的概率；若T值在上、下界值上或范围外，则P值等于或小于相应的概率。本题T=74.5在56~96内，故P>0.10。故选项A正确。

[单选题]关于碘缺乏病严重程度比较，下列哪组不对

河谷冲刷带<平原

解析：碘缺乏病的地区分布

[单选题]我国流行的肾综合征出血热病毒主要是

汉坦病毒和汉城病毒

[单选题]某县新发现某村为地方性砷中毒病区，全村现有110眼井，水砷浓度超标数占1/11，打低砷井，现下集资困难，应怎么办

宣传教育动员群众饮用现成的低砷井水

解析：饮用水中砷浓度超标对人体健康危害较大，在基金不足情况下，仍应弃用高砷井，宣传教育动员群众饮用现成低砷井水

[单选题]疾病监测的基本方法是

发病、死亡登记

解析：疾病监测的基本方法是发病、死亡登记

[单选题]疾病流行强度有

散发、暴发、流行

解析：疾病流行强度有散发、暴发、流行

[单选题]下列哪一项可产生特异性被动免疫

注射抗毒素

解析：不需通过机体免疫反应，直接中和毒素。