[多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
正确答案 ：AB
影响卫生
影响营养
[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是
正确答案 ：D
大量食用水果
[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )
正确答案 ：ACDE
因入而异，循序渐进
不要空腹运动
宜餐后1小时运动
运动要适度，不要突然加大运动量
[单选题]关于基底神经节的叙述,正确的是
正确答案 ：A
基底神经节对运动的调节主要发生在运动的准备阶段
[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是
正确答案 ：B
12％～13％、25％～30％和55％～65％
[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
正确答案 ：D
专一性强
[单选题]人工喂养方式错误的是
正确答案 ：A
所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
[多选题]人体储存糖原的主要器官是
正确答案 ：BD
肌肉
肝脏
[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应
正确答案 ：C
重点考虑强化因素
[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是
正确答案 ：B
脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
[单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。
正确答案 ：A
胰岛素
[单选题]γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度
正确答案 ：D
γ-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺
[多选题]下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关
正确答案 ：ABD
骨质软化症
痤疮
性发育迟缓
[单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )
正确答案 ：A
氨臭味
[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )
正确答案 ：ABCE
骨质减少
体内水分减少
基础代谢降低
胃肠的消化功能减弱
[单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
正确答案 ：C
三餐两点制
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