[单选题]下列属于食物中毒范畴的是
正确答案 ：D
食用含氰苷类物质的食物
[单选题]尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )
正确答案 ：A
多发性骨髓瘤
[单选题]肺炎患者膳食禁忌
正确答案 ：B
坚硬、高纤维、有刺激性食品
[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。
正确答案 ：ABDE
增加能量摄入10％～15％
增加动物性蛋白的摄入比例
多吃蔬菜和水果
适当增加食盐的摄入量
[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。
正确答案 ：C
消化
[多选题]α－亚麻酸属于( )。
正确答案 ：ABD
多不饱和脂肪酸
n－3系脂肪酸
必需脂肪酸
[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应
正确答案 ：C
重点考虑强化因素
[单选题]下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )
正确答案 ：A
金属器械—漂白粉
[单选题]将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )
正确答案 ：C
淋巴细胞
[单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )
正确答案 ：C
成人对铅较儿童更敏感
[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
正确答案 ：ABC
卵伴清蛋白
卵黏蛋白
抗生物素蛋白
[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则
正确答案 ：A
少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质
[单选题]维生素B的生理功能不包括
正确答案 ：D
抗氧化作用
[多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。
正确答案 ：ABCDE
急性痛风
慢性痛风
高尿酸血症
尿酸性结石
以上都是
[多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。
正确答案 ：BCD
流食
软食
半流食
[多选题]阿托品可缓解下列哪种中毒的症状
正确答案 ：AE
有机磷中毒
神经、精神型毒蕈中毒
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