[单选题]决定病毒具有感染性的是：

正确答案 ：A

核酸

[单选题]引起人类牙关紧闭和角弓反张的细菌是

正确答案 ：C

破伤风芽孢梭菌

[单选题]病毒病的常规实验室诊断是指

正确答案 ：E

以上都是

[多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括

正确答案 ：ABC

培养基成分

培养温度

pH

解析：菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等），所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。

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