正确答案: ACE

辐照保藏法 低温贮藏 气调贮藏法

题目：蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）

解析：考核蔬菜水果常用的贮藏方法。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

骨质疏松症

高血压病

高血脂

冠心病

[多选题]孕末期营养要点是( )。

补充长链多不饱和脂肪酸

增加钙的摄入量

保证适宜的体重增加

[单选题]一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（ ）

正经

[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）

原穴

[多选题]下列选项中，不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）

黄疸晦黯如烟熏

舌质淡苔白腻

脉濡细

[多选题]痿软舌的主病是（ ）

阴液枯涸

热灼津伤

气血俱虚

[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )

缬氨酸

异亮氨酸

[多选题]食品卫生学的研究方法有( )。

食品卫生学检验方法

食品毒理学方法

食品安全性评价方法

危险性分析方法

行政与法制监督管理方法

解析：主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。

[单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）

湿热