正确答案: ACDE
干眼病 夜盲症 毕脱斑 角膜软化
题目:( )是维生素A缺乏病的眼部症状。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )
小肠
[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。
阿斯巴糖
木糖醇
甜叶菊苷
[多选题]痛风病人的膳食原则有( )
保证碳水化合物的摄入量
限制嘌呤的摄入量
限制能量和脂肪的摄入
解析:痛风病人的膳食原则有:限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量;保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。
[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有
黄曲霉
寄生曲霉
解析:黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物
[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
视觉检验
嗅觉检验
味觉检验
听觉检验
触觉检验