正确答案: B

亚油酸、α-亚麻酸

题目：目前确定的最基本必需脂肪酸是( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]有机磷农药食物中毒的原因有( )。

水果、蔬菜等食品中的农药残留

误食装过农药的容器、包装袋盛放的食品

因农药保管不善、管理不严而误食

[多选题]位于谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是()

矿物质

维生素

解析：本题答案：C, D

[单选题]谷类淀粉以（ ）为主。

支链淀粉

解析：D【解析】碳水化合物在谷类中的存在形式主要为淀粉，以支链淀粉为主。

[多选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少导致胎儿神经管未闭合的原因可能是A、缺乏抗坏血酸

缺乏叶酸

菌类

解析：参考答案：问题 1 答案：B


问题 2 答案：C