正确答案: B

菲林试剂反应

题目：可以区别还原糖和苷的鉴别反应为

解析：将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2mL甲液中滴4~5滴乙液)，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热。如待测液中存在还原糖，则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖，则仍然呈蓝色。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]具有临界胶束浓度是

表面活性剂的一个特性

[单选题]内种皮为一列石细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔小，偏于外侧，内含硅质块的药材是（ ）。

砂仁

解析：砂仁的显微鉴别特征之一：内种皮为一列石细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔小，偏于外侧，内含硅质块。

[单选题]下列除哪项外均是麦冬的功效

滋肾

解析：麦冬的功效：养阴生津，润肺清心。

[单选题]秦皮水浸液在日光下的荧光呈

碧蓝色

解析：秦皮水浸液在日光下呈碧蓝色荧光，而伪品秦皮核桃楸无荧光反应；在紫外灯下观察，香加皮的水或乙醇浸液呈紫色荧光；地骨皮乙醇浸液呈淡蓝色荧光，水浸液呈深绿色荧光；黄柏断面显亮黄色荧光。

[单选题]炮制品中的杂质和药屑一般不得超过：

1%～3%

解析：中药材大多来自自然界，生长/采集/加工/运输/贮存过程中会混入泥砂、残留枝梗、木屑及变异药材。杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除,炮制品中的杂质和药屑一般不得超过1%～3%。故此题应选B。