正确答案: D

三级结构

题目：生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。

解析：三级结构（tertiary structure）：在二级结构的基础上，肽链还按照一定的空间结构进一步形成更复杂的三级结构。肌红蛋白，血红蛋白等正是通过这种结构使其表面的空穴恰好容纳一个血红素分子。多肽链经过如此盘曲后，可形成某些发挥生物学功能的特定区域，例如酶的活性中心等

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举一反三的答案和解析：

[多选题]注射液机械灌封中可能出现的问题是

大头

封口不严

焦头

装量不准

解析：注射液的机械灌封中可能出现的问题主要有：剂量不准确、封口不严、出现大头(鼓泡)、瘪头、焦头等。

[单选题]用双手握住肢体远端，用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动，该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法，称之为（ ）

抖法

[多选题]有关美洛昔康的叙述正确的有

对血小板聚集功能无明显影响

对胃肠的不良反应较轻

选择性的COX-2抑制剂

长效，t1/2长达22h

[单选题]依照《药品说明书和标签管理规定》，关于药品商品名和通用名的说法不正确的是

药品商品名称字体以单字面积计不得大于通用名称所用字体的两倍

解析：本题考点：药品说明书和标签中药品商品名和通用名的规定。药品商品名称不得与通用名称同行书写，其字体和颜色不得比通用名称更突出和显著，其字体以单字面积计不得大于通用名称所用字体的二分之一。本题出自《药品说明书和标签管理规定》第二十六条。