正确答案: A

GB/T 4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]化学毒物引起突变类型不包括(　　)。

癌变

[单选题]手足口病的主要病原是( )。

柯萨奇A组16型或肠道病毒71型

[单选题]采集病人血液标本注意的事项是( )。

以上皆是

[单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时(　　)。

提高反应敏感性

[单选题]在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是( )。

菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色

[单选题]冻干的菌种需要在培养基上至少传代多少次后，才能恢复原来的生长特性(　　)。

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