正确答案: B

7.5%氯化钠肉汤

题目：从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用下列哪种增菌液

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举一反三的答案和解析：

[单选题]并殖吸虫最主要的特征是 ( )

卵巢与子宫并列，两个睾丸并列

[单选题]在正常胃酸条件下，需大量霍乱弧菌才能引起感染的原因是

该菌不耐酸

[单选题]副溶血性弧菌的致病因素是

溶血素

[单选题]大肠菌RNA的亚基有启动子作用，RNA聚合酶由

5个亚基组成

解析：大肠菌RNA聚合酶由5个亚基组成。

[多选题]传播途径包含性传播途径的病毒是

人类免疫缺陷病毒

丙型肝炎病毒

Ⅱ型单纯疱疹病毒

人乳头瘤病毒

解析：乙型脑炎病毒经蚊虫传播。

[单选题]有关"鼠毒素"的叙述，哪一项是错误的

由活菌产生并分泌出菌体

[单选题]0～42℃均可生长的病原菌是

小肠结肠炎耶尔森菌

解析：小肠结肠炎耶尔森菌为革兰阴性球杆菌，0～42℃均可生长，最适温度为20～28℃。

[单选题]肺炎球菌可由光滑型（S）转变为粗糙型（R），主要是由于下列何种结构发生变化

荚膜

解析：肺炎链球菌俗称肺炎球菌，在机体内或含血清的培养基中可形成荚膜。有荚膜的肺炎链球菌经人工培养后可失去荚膜，菌落由光滑型向粗糙型，即S－R变异，同时随着荚膜的消失，毒力亦随之减弱。

[单选题]细菌L型与支原体不同的是

在适宜环境下容易恢复为原来细菌的形态与特性

解析：细菌L型在遗传上与原菌相关，并可在诱导因素去除后恢复为原菌。支原体在遗传上与细菌无关，且无论在什么条件下也不能变成细菌。