正确答案: B

容量瓶

题目：测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。

不便于进行补药。

[单选题]用pH计测定溶液的pH时，选用温度补偿应设定为()。

被测溶液的温度

[单选题]用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。

酚酞

[单选题]pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。

常温和高温

[单选题]国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。

16.5%

[单选题]普通营养琼脂培养基倾注平板时，为保证无菌操作，倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。

10cm

[单选题]细菌的形态很简单，基本可分为3类，其中不包括()。

链球状

[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

传染性病毒