正确答案: AB

经食物传播的肠道传染病 食物中毒

题目：食源性疾患包括

解析：AB

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举一反三的答案和解析：

[多选题]采用混合喂养的基本方法是

先哺乳，后喂配方奶粉

0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

[单选题]急性铁中毒的局部影响为

胃肠道出血性坏死

[多选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氨为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为A、肌醇

维生素C

动物性蛋白质

大量补充含钙保健食品

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：B


问题 3 答案：D

[多选题]α－亚麻酸属于( )。

多不饱和脂肪酸

n－3系脂肪酸

必需脂肪酸

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸