正确答案: ABCDE

遗传 生活方式 脂肪代谢障碍 能量平衡失调 膳食

题目：肥胖发生原因与（ ）有关。

解析：【考点】与肥胖发生有关的因素

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举一反三的答案和解析：

[单选题]孕妇在孕后期的基础代谢率水平比孕早期（ ）。

增高

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[多选题]营养教育不仅是传播营养知识，还就为个体和群体以及社会改变膳食行为提供（ ）。

营养知识

操作技能

服务能力

[多选题]关于爱岗敬业的定义，下列不正确的是()

抓住择业机遇

解析：本题答案：D

[多选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。

食物生物学种属越远越好

搭配的种类越多越好

[单选题]对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

肝脏

[单选题]是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

铬

[多选题]蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。

微生物和寄生虫卵污染

工业废水和生活污水污染

农药残留

腐败变质与亚硝酸盐含量

解析：ABCD【解析】蔬菜水果的卫生问题有：(1)微生物和寄生虫卵的污染；(2)工业废水和生活污水的污染；(3)蔬菜和水果中农药的残留；(4)腐败变质与亚硝酸盐含量。