正确答案: C
蔬菜
题目:下列品种属于人工合成的原料有()。
解析:答案:C
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在热水主坯中()的性质起主要作用。
水的温度
[单选题]餐饮成本与利润的和构成产品的( )。
销售价格
[单选题]使用巧克力对泡芙表面进行装饰,巧克力不能()抹,以免影响制品的光亮度。
反复多次
[单选题]下列选项中( )不是食物中毒的特点。
人与人之间会直接接触
解析:答案:D
[单选题]谷类原料中的蛋白质属于( )。
半完全蛋白质
解析:答案:C
[单选题]因鲜竹笋中含有草酸,在食用前一般要经过()处理后才进行烹制
水煮及清水漂洗
解析:答案:B
[单选题]西点考试中的去除包装材料的奶酪应()。
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