[多选题]下列为振动病临床表现所不具有的是

正确答案 ：D

手指震颤

解析：参考答案：D

[单选题]确定食物中毒的可疑食物是根据

正确答案 ：D

在同一场所同一时间未发生病者未进食的食物

解析：(答案：D)确定食物中毒的可疑食物，根据在同一场所同一时间未发生中毒者未进食的食物非常重要。

[多选题]蛋白质变性的实质是

正确答案 ：E

与非蛋白质相结合

解析：参考答案：E

[多选题]一个炎热的下午，部分男同学将代表白云中学参加市级篮球联赛。对于参与剧烈运动在补充营养方面应该注意的事项中哪项是错误的

正确答案 ：C

运动后立即饮用大量水分

解析：参考答案：C

[单选题]下列哪项不属于疫源地消灭的条件之一

正确答案 ：E

对疫源地连续观察了一个最长传染期未发现新患者

解析：试题难度：中

[多选题]在病例对照研究中，匹配过头会造成

正确答案 ：A

降低研究效率

解析：参考答案：A

[多选题]为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是

正确答案 ：B

加热100℃，10～20分钟

解析：参考答案：B

[单选题]毒作用敏感性形成的原因主要是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]吊销卫生许可证是卫生行政处罚中最严厉的罚种之一，以下哪些处罚是要经过听证程序的

正确答案 ：E

A+B

解析：责令停产停业和吊销卫生许可证是要经过听证程序的。

[多选题]苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。

正确答案 ：C

限定的食品品种中按限量使用

解析：参考答案：C

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