正确答案: A
钼
题目:以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。
解析:人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
河豚含有的毒素
解析:河豚本身所含有的河豚毒素,是食用河豚中毒的原因。
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
[单选题]慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。
Ⅳ型高脂血症
解析:透析病人合并高脂血症属内源性三酰甘油升高。
[单选题]胆石症病因中,错误选项是( )。
肝炎
解析:胆石症是指胆道系统发生结石的疾病,与肝炎发生无关。
[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
维生素D
解析:1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。
[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。
较理想的膳食模式
[单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。
汞
解析:1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障,造成胎儿的汞中毒。
2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。