正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]随着人群中免疫力低下和缺陷人群的出现，以及许多新检查手段所带来的相关医院获得性感染问题，对条件致病菌的危害日益受到重视，条件致病菌致病的条件可能是(　　)。

以上均是

[单选题]冻干保存的菌种至少可以存活(　　)。

20年

[单选题]能与肥大细胞结合的Ig是

IgE

[单选题]从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行(　　)。

2名

[单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法？(　　)

PCR法

[单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体，在第二次抗原刺激时，由于免疫回忆，发生迅速的加强反应，IgG量显著增高。在病毒病的诊断中，也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况，但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较，双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义？(　　)

4倍增长

[单选题]地方性斑疹伤寒与流行性斑疹伤寒的区别是

病原体

解析：莫氏立克次体是地方性斑疹伤寒的病原体。普氏立克次体是流行性斑疹伤寒的病原体。

[单选题]我国院内感染最常见的菌属是(　　)。

克雷伯菌属

[单选题]为确保其持续适用和有效性，管理者应对建立的质量体系每年至少评审(　　)。

1次