正确答案: D

以上选项均错误

题目：下列说法正确的选项是（ ），

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（ ）。

肉皮

解析：D【解析】不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质，如动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白等。

[多选题]老年期主要的生理变化特点为（ ）。

基础代谢下降

脂肪组织增加，瘦体组织减少

消化功能减退

妇女绝经期后雌激素分泌水平下降

解析：老年人身体水分减少，主要为细胞内液减少，影响体温调节，降低老年人对环境温度改变的适应能力。骨组织矿物质和骨基质均减少，指骨密度降低、骨强度下降出现骨质疏松症和骨折。

[多选题]突发性公共卫生事件应具备的特性包括__________。

突发性和意外性

对社会危害的严重性

处理的综合性和系统性

群体性和社会危害性

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]经以下途径给药时，所需剂量最大的是( )

口服

[单选题]职业道德具有（ ）。

从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能

[单选题]在人体内，钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有（ ）。

参与维持肌肉和神经的正常兴奋性

[单选题]当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（ ）。

他缺乏这种营养素的概率是0．5

解析：平均摄入量这一摄入水平能够满足该群体中50%的成员的需要。一个随机个体摄入量达到平均摄入量水平时，他缺乏该营养素的概率为0．5。

[多选题]卫生部不受理、不批准的保健功能是()。

辅助抑制肿瘤，防癌

解析：本题答案：B

[单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。

防止食品氧化变色