[单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。

正确答案 ：A

靠近餐厅门口

[单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。

正确答案 ：D

超市会员证

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。

正确答案 ：A

镇静

[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为检查、整理和( )三个阶段。

正确答案 ：C

分析

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

[多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()

正确答案 ：ABCD

登记时为一对成年男女，但户籍所在地不是同一省份的。

登记时为一对成年男女，年龄差距较大(女性较为年轻)，且不是直系亲属的

登记时为一对成年男女，但一方拒不出示身份证件，要求登记一人的。

一人登记入住，随同一名异性，同时要求办理访客登记，一同前往房间的。

[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

正确答案 ：A

其它各种物品设备

[多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。

正确答案 ：BD

身份证

军官证

[单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。

正确答案 ：D

450

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