正确答案:

题目：对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还重有色香味等感观等要求（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]给婴儿添加淀粉类食物的时间应该在出生

4～6个月

解析：参考答案：C

[单选题]（ ）法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

称重

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[单选题]膳食纤维（ ）作用不明显。

降血压

[多选题]婴幼儿体格测量常选用的指标包括（ ）。

体重

身高

头顶至臀长

头围

胸围

解析：ABCDE【解析】对婴幼儿进行身长、顶一臀长、头围、胸围和体重等形态指标测量，可以用于评价婴幼儿的营养状况。

[单选题]计算食物血糖生成指数时，常用（ ）作为比较基准。

葡萄糖耐量面积

[单选题]描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。

母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

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[单选题]从市场上购买的苹果，回家后去除50g不可食部分，还留有250g可吃的部分，则苹果的废弃率是（ ）。

16．7%

解析：B【解析】废弃率是以不可食用部分的重量除以全体重量所得出的数值。