正确答案: D

抑制大脑皮层兴奋而起镇静作用

题目：下列不是菊花的主要作用的选项是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]儿童不宜经常食用哪种食品( )

各种保健品

[单选题]维生素B1在体内参与何种辅酶的构成（ ）。

硫胺素焦磷酸

解析：A【解析】维生素B1在硫胺素焦磷酸激酶的作用下，与三磷酸腺苷结合形成硫胺素焦磷酸。

[单选题]食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全( )

必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

[多选题]绝经后妇女的特殊生理改变包括（ ）。

雌激素水平低落

血脂、糖代谢异常升高

易骨折和骨质疏松

心血管疾病患病率升高

解析：【考点】绝经后妇女的特殊生理改变【解析】妇女绝经后，体内雌激素水平下降，骨代谢发生明显变化，主要是骨吸收作用增强，虽然骨重建也增强，但骨吸收过程远超过骨形成的过程，进而造成不断的骨量丢失，导致骨质疏松和骨折。绝经后雌激素下降使血脂异常、糖代谢异常等，冠心病的发病率快速增加。

[单选题]发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。

龙葵素

解析：发芽的马铃薯中有毒成分为龙葵素，使用前应削皮去芽，烹调时加醋。

[多选题]维生素D缺乏的常见表现有()

骨软化症

佝偻病

骨质疏松

手足痉挛症

解析：本题答案：A, B, C, D

[多选题]一般中餐的能量占总能量的()为宜。

40%

解析：本题答案：C

[单选题]不属于核黄素功能的是。（ ）。

促进维生素B1的合成

解析：D【解析】核黄素的生理功能有：(1)构成黄酶辅酶参与三大营养素的代谢；(2)参与细胞的正常生长；(3)激活维生素B6，参与色氨酸形成烟酸的过程。

[单选题]下列说法中不正确的是( )。

死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的