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职业技能鉴定
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服务行业人员
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[单选题]先上冷菜的特点是( )。
正确答案 :
D
以上都是
[单选题]下列说法正确的是()。
正确答案 :
A
客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
[单选题]比较注重经济实惠的是()。
正确答案 :
C
一般宴会
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