正确答案: A

仲裁方法

题目：测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为

解析：标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备条件选择使用，其中国标中第一法作为仲裁方法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少

99.99%

解析：气相色谱仪通常要求载气气体纯度最好在99.99%以上。

[单选题]烟酸缺乏，使葡萄糖代谢过程受阻，典型病例为“三D症状”，三D症状是指

皮炎、便秘、失眠

解析：三D症状是指皮炎、便秘、失眠。

[单选题]固定其他条件，色谱柱的理论塔板高度将随载气的流速增加而

先减小后增大

[多选题]在分光光度法中，影响显色的因素有

显色剂的浓度

显色溶液的酸度

显色温度

显色时间

解析：影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

[单选题]用半透膜分离胶体溶液与晶体溶液的方法，叫做

渗析

[单选题]酚试剂分光光度法测定甲醛，下列说法正确的是

不是特异性反应，乙醛和丙醛有干扰，其他醛不影响测定

[单选题]测定血中微量铅，应选择

石墨炉原子吸收光谱法

解析：石墨炉原子吸收光谱法测铅的最低检出限是5μg/L。

[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是

除去硫化氢的干扰

解析：硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。

[单选题]水中砷的测定方法是

二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法