正确答案: ABCDE

底物浓度 样品存放的温度和时间 反应体系的温度 辅酶、激活剂、抑制剂 缓冲液的PH、种类和离子强度

题目：影响酶活性测定的因素有

解析：本题考查影响酶活性测定的因素，主要有底物种类与浓度、变构剂、pH、温度、缓冲液的种类与离子强度等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]与人类肿瘤有关的病毒是

以上都是

解析：EB病毒与鼻咽癌有关，乙型肝炎病毒与原发性肝癌有关，Ⅱ型单纯疱疹病毒与子宫颈癌有关，HIV与卡波济肉瘤有关。

[单选题]属于小RNA病毒科的病毒是

HAV

解析：HAV的基因组为线性单正链RNA，长约7500bp，形态、大小与肠道病毒相似，直径约27nm，属于小RNA病毒科的病毒。