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卫生
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临床营养(正高)
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[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是( )
正确答案 :
B
寒邪
[单选题]肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是( )
正确答案 :
A
逍遥散
[单选题]久病舌红少苔,多见于( )
正确答案 :
D
阴虚内热
[多选题]谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是( )。
正确答案 :
BC
加碱+油炸
碱煮
解析:碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此在谷类烹调过程中,有碱介质存在的话,会明显增加维生素的损失。
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