[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

正确答案 ：ABCDE

糖尿病

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

体重

[单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的

正确答案 ：E

以上都正确

[多选题]有关尿量的表述正确的是

正确答案 ：ABE

应精确至1ml

成年人：1000～2000ml／24h

无尿指24小时尿量少于100ml

[单选题]碱性尿液中不见 ( )

正确答案 ：B

尿酸结晶

[单选题]在内囊出血引起的中风患者

正确答案 ：D

姿势调节系统损伤

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

正确答案 ：D

15％～20％

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

正确答案 ：E

植物化学物

[多选题]食源性传染病的特点是

正确答案 ：ACD

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

查看原题 点击获取本科目所有试题