正确答案: A

酸奶

题目：乳糖不耐受者可选用的乳类制品是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

苋菜红

[单选题]寇氏法的要求是

以上都是

[单选题]核酸变性后，可产生的效应是

增色效应

解析：本题考查考生对核酸理化性质的掌握情况。核酸在某些理化因素（温度、pH、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散成为单链，即DNA变性。DNA在解链过程中，由于更多的共轭双键得以暴露，DNA在紫外区260nm处的吸光值增加，因此呈现增色效应。DNA变性并不产生吸收波长发生转移和磷酸二酯键的断裂。DNA属于生物大分子，具有大分子的一般特性，如其溶液也表现为胶体溶液性质，具有一定的黏度。DNA变性将导致一些物理性质的改变，如黏度降低、密度、旋转偏振光的改变等。因此正确答案是A，选项B、C、D和E是错误的。

[单选题]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是

谷类

[单选题]健康教育与卫生宣教的关系是

包容与被包容关系

[单选题]关于因果联系的叙述，下列哪项是错误的

无剂量反应关系表明不存在因果联系

[单选题]毛果芸香碱滴眼可引起

缩瞳，眼内压降低，调节痉挛

[单选题]2型糖尿病最基本的病理生理改变是

胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织对胰岛素敏感性降低