正确答案: A

血浆凝固酶试验

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]耐格里阿米巴具有双态形滋养体，即哪两种 ( )

阿米巴形

鞭毛形

[多选题]衣原体与病毒的相同点是 ( )

能通过细菌滤器

严格的细胞内寄生

[多选题]下面关于菌痢的叙述不正确的是

我国多数地区以痢疾志贺菌流行占首位

病后可获得持久免疫力

解析：菌痢病后可获得一定的免疫力但持续时间较短，不同菌群之间无交叉免疫，易于反复感染。志贺菌存在于患者和带菌者的粪便中，在体外生存力较强。

[多选题]下列哪些属于原核细胞型微生物

细菌

支原体

立克次体

[多选题]进行细菌学检验时，采用何种接种方法取决于

标本的性质

培养的目的

培养基的种类

[多选题]细菌外毒素的特点是

大多于细菌稳定生长期合成并分泌至胞外

对机体组织具有选择性作用，且毒性强

[多选题]弯曲菌的微生物学检查包括 ( )

直接涂片

革兰染色

分离培养

鉴定

[多选题]下列哪些疾病的病原体可以从粪便中排出

霍乱

甲型肝炎

伤寒

肠阿米巴病

急性脊髓灰质炎

[多选题]1986年版的《伯杰系统细菌学手册》的分类标准为 ( )

细菌形态

革兰染色特征

鞭毛、芽胞和荚膜

代谢产物