正确答案: E

社会经济状况调查

题目：营养调查的内容不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色

亚硝酸钠

[单选题]影响酶与底物解离的是

pH值

[单选题]女性，26岁，已婚。因消瘦、乏力，胃纳亢进、心慌4月余就诊。近2年应用口服避孕药避孕。哪项检查对此患者最有意义

TT3、FT4、TSH测定

解析：根据“消瘦、乏力，胃纳亢进、心慌，应用口服避孕药避孕”可判断此为甲状腺疾病，对甲状腺疾病最有意义的检查就是TT3、FT4、TSH测定。

[单选题]一外科医生为一例慢性乙型肝炎硬化患者作切手术时，不慎被沾有HBeAg阳性患者血液的缝针刺破右手指，这时立即应采取何种预防措施

立即注射高价乙肝免疫球蛋白