• [单选题]容量滴定法测定空气中二氧化碳时,用草酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钡溶液,应该使用哪种指示剂
  • 正确答案 :A
  • 酚酞为指示剂

  • 解析:用过量的氢氧化钡溶液与空气中的二氧化碳作用,生成碳酸钡沉淀,采样后剩余的氢氧化钡用标准草酸溶液滴定至酚酞试剂红色刚退。

  • [单选题]食品感官检查应在什么条件下进行
  • 正确答案 :D
  • 自然光线

  • 解析:食品感官检查应在白昼的散射光线下进行,以免灯光隐色发生错觉。

  • [单选题]需要测定锑的食具容器是
  • 正确答案 :A
  • 搪瓷制食具容器


  • [单选题]化学定性分析中的对照试验,下列哪一种是正确的
  • 正确答案 :C
  • 检查试剂和反应条件

  • 解析:对照实验是指用已知溶液代替试样溶液,同样进行鉴定;对照试验检查试剂是否变质失效,或反应条件是否控制正常。

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