正确答案: C

饮菊花白酒

题目：下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]干货涨发的目的是除去异味，合乎食用要求，利于( )。

消化吸收

解析：答案：D?

[单选题]良好的面包发酵面团拉起时能自然拉长，松手后面团()。

慢慢回缩

[单选题]烤制面点时，炉内热量是通过()的方式进行的。

(ABC．

[单选题]关于法的制作特点，陈述不正确的是( )。

肉料前要先腌制

[单选题]糖粉是白砂糖的再制品，为纯白色()，在西点制作中可替代白砂糖使用。

粉状物

[单选题]鲜汤粘浓口感的形成主要是()。

浸出物的溶出

解析：答案：D

[单选题]工业“三废”中含的有毒非重金属元素有( )等。

多氯联苯、亚硝胺、酚

解析：答案：D

[单选题]真蛋白质消化率是评价( )。

摄入食物中蛋白质未被消化部分

解析：答案：D?