正确答案: B

维生素B

题目：谷类中的维生素主要以()为主

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[多选题]在夏季，对于外带打包的食品如何做好食品安全防护措施( )

外带打包的食物应尽快食用

外带打包食物最好一次吃完，以避免被蚊虫叮咬

如果食物没有一次性吃完，需要密闭保存，避免食物直接存放在敞露的环境中

解析：答案：ABC

[单选题]《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（ ）。

25mg

[单选题]营养成分表的构成包括（ ）的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。

营养成分

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[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )

蛋白质

[单选题]在一般的烹调加工中损失最小的维生素是( )。

尼克酸

[单选题]耐力性运动的代谢特点是运动时间长，热能与各种营养素的消耗大，能量代谢以（ ）。

有氧氧化为主

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[单选题]下列有关奉献的说法不正确的是( )。

弘扬奉献精神和提倡多劳多得是矛盾的

解析：解析：弘扬奉献精神，与提倡多劳多得并不矛盾。在市场经济条件下，我们提倡多劳多得，按劳取酬，这与弘扬奉献精神不存在根本上的冲突。