正确答案: A

可燃气体

题目：影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、( )和着火等。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鱼类脂肪大部分为()。

不饱和脂肪酸

[单选题]克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

蛋黄

解析：：D

[单选题]( )是烹饪从业人员应自觉遵守的职业道德。

忠于职守，爱岗敬业

解析：答案：D

[单选题]为了提供足够的信任，表明实体能够满足质量要求，这是指()。

质量保证

[单选题]鲍鱼是我国海洋水产品中的珍贵品种，最肥美的季节是()。

2-3月

解析：答案：A

[单选题]果冻属于西式面点中()的一种，它不含乳及脂肪。

冷冻甜点