正确答案: A

漂白

题目：可以采用过氧化物制剂消毒食品容器，但其对物品有()和腐蚀作用。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、()组织和骨骼四部分

芥蒂

[单选题]下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。

牛肉白菜饺子

[单选题]鱼类、牛羊肉的腥膻气味，在烹制时加料酒、醋等调料可去除，此为()现象。

对比

解析：答案：A

[单选题]同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率( )。

不一定相同

[单选题]人类不仅注意了食物的营养，还注意了食物的( )，这是人类饮食心理高级阶段的特征之一。

审美

解析：答案：B

[单选题]不同性质原料要()焯水。

分别

解析：答案：A

[单选题]( )是构成人体的基本结构和功能单位。

细胞

解析：答案：A

[单选题]烹调的传热介质没有()

火