正确答案:

题目：将畜肉罐头的汤汁注入烧杯中，静置3min后，观察其色泽和澄清程度。

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列试剂中，使用时必须戴橡皮手套的是( )。

盐酸

硫酸

解析：AD

[单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下，样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。

过氧化氢

[单选题]测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时，磁性金属物测定仪控制流量在()左右。

250g/mL

[单选题]pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。

常温和高温

[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

3～65℃

[单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

次质咸鱼

[单选题]储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时，检查期限为()内至少检查一次。

每15天

[单选题]在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种至LST肉汤管后，培养的时间是()。

(48±2)h