• [单选题]不属于液体辅料的是
  • 正确答案 :D
  • 豆腐

  • 解析:答案:D。液体辅料主要有酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油等。

  • [单选题]制备阿胶时加入冰糖的目的是
  • 正确答案 :C
  • 增加胶剂的透明度和硬度

  • 解析:冰糖可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。选C

  • [单选题]证见胸膈痞闷,脘腹胀痛,嗳腐吞酸,恶心呕吐,饮食不消,宜用
  • 正确答案 :A
  • 越鞠丸

  • 解析:答案:A。越鞠丸 功用行气解郁。 主治六郁证。胸膈痞闷,脘腹胀痛,嗳腐吞酸,恶心呕吐,饮食不消。

  • [单选题]从植物材料中快速提取鞣质类成分,为避免成分破坏常采用的提取方法是
  • 正确答案 :C
  • 组织破碎提取法

  • 解析:A、B选项鞣质易被破坏,D、E由于时间长,提取速度慢,另外鞣质还可能被酶解、被氧化等。

  • [单选题]治疗外感于寒,内伤暑湿之证,宜选用
  • 正确答案 :B
  • 香薷散

  • 解析:香薷散与藿香正气散可治夏月感寒伤湿,脾胃不和之证。香薷散药简力薄,宜于外感于寒,内伤暑湿之证;藿香正气散解表散寒与化湿和中之力皆胜于香薷散,宜于外感风寒,内伤湿滞之重证。

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