正确答案: C

使肠内呈酸性，减少氨的形成和吸收

题目：肝性脑病时，选用乳果糖口服，其主要机理是( )。

解析：乳果糖是一种合成的双糖，口服后在小肠不会被分解，到达结肠后可被乳酸杆菌、粪肠球菌等细菌分解为乳酸、乙酸而降低肠道的pH值。肠道酸化后对产尿素酶的细菌生长不利，但有利于不产尿素酶的乳酸杆菌的生长，使肠道细菌所产的氨减少；此外，酸性的肠道环境可减少氨的吸收，并促进血液中的氨渗入肠道排出。故本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某人3日前出现鼻塞、流清水样鼻涕、喷嚏、咽痛等症状，无发热及全身症状，医生向病人解释这只是普通感冒，嘱咐多饮水及注意休息，下列描述中错误的是( )。

该病人感冒期间应多吃猪肉、羊肉等以保证充足的蛋白质摄入

解析：上呼吸道感染简称上感，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。普通感冒不用吃药，一般5-7天即可通过人体自身免疫作用而自行痊愈。病毒性感染时，白细胞计数多正常或偏低，淋巴细胞比例升高；细菌感染时，白细胞计数常增多，有中性粒细胞增多或核左移现象。A、B、C三项说法正确。感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、糯米饭等，忌多食辛辣等食品，D项说法错误。本题答案为D。

[单选题]不经胰蛋白酶激活的胰酶是( )。

脂肪酶

解析：正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种是有生物活性的酶如淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等；另一种是以前体或酶原形式存在的无活性的酶，如胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、前磷脂酶、前弹性蛋白酶、激肽释放酶原和前羟肽酶等。故本题选B。

[单选题]下列肿瘤一般位于前纵隔的是( )。

皮样囊肿

解析：皮样囊肿和畸形瘤多位于前纵隔，接近心底部的心脏大血管前方。故本题选B。

[单选题]病毒性肝炎传染源管理不包括：

对患者的分泌物、排泄物可不进行消毒处理

解析：根据病毒性肝炎传染源管理的规定，对患者的分泌物、排泄物、血液以及污染的医疗器械及物品均应进行消毒处理。

[单选题]人的感官的识别能力高于动物，除了人脑及感官发育得比较完善外，还因为( )。

人不仅有感觉还有思维

解析：人的感官的识别能力高于动物，除了人脑及感官发育得比较完善外，还因为人既有感知能力，还有理性认识的能力，即思维的能力。思维是人类特有的，是人类心理和动物心理的本质区别。故本题选B。

[单选题]热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法是：

压力蒸汽灭菌法

解析：压力蒸汽灭菌法是热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法，在临床应用广泛。

[单选题]一个长方形菜地长x米，宽y米，面积z平方米，z=x+y+3，问x+y的值可能是( )。

7

解析：长方形面积=长×宽，所以z=xy=x+y+3，整理可得(x-1)(y-1)=4。四个选项都是整数，且长方形的长大于宽，结合上式可推知，x和y的取值分别是5、2，则x+y的值是7。故本题选D。

[单选题]人类食用的植物中许多含有天然有毒物质，如果误食，就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是( )。

干黄花菜

解析：青西红柿含有龙葵碱，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象，青西红柿变红以后，就不合龙葵碱了；鲜黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱会引起食用者出现咽喉发干、恶心呕吐等现象，干黄花菜经过蒸煮洗晒等加工，已除掉大部分的秋水仙碱，无毒，一般可以放心食用；新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，人食用后，皮肤对光敏感性大大增加，因而容易患日光性皮炎、皮疹等疾病，如果食用过多，会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难，但是当木耳经日晒成为干制品时，其中卟啉类毒物可自行分解，因而干制木耳是无毒性的；苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸，这种物质可以阻断细胞的呼吸链，人过量服用苦杏仁，可中毒。

[单选题]人体最大的消化腺器官是( )。

肝

解析：人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，胆汁里面不合消化酶，但能对脂肪起乳化作用。故本题选C。