[单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
正确答案 :D
陈化
[单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。
正确答案 :A
淀粉
[单选题]()茶艺的程序共为16道。
正确答案 :D
安溪乌龙茶
[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。
正确答案 :C
烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡
[单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
正确答案 :D
盘存酒水
[单选题]清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.
正确答案 :C
李渔
[单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。
正确答案 :D
化学结构
[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
正确答案 :C
Cointreau
[单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
正确答案 :A
不留大鬓角
[单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().
正确答案 :C
道别不失真诚
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