正确答案: C

α-亚麻酸

题目：下列选项当中，必需脂肪酸有（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有( )

维生素B12

维生素B6

叶酸

解析：解析：维生素B12叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物，维生素B12、叶酸、维生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。

[单选题]人参的一个特殊功能是﹙ ﹚

缓解吗啡成瘾和戒断症状

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[单选题]食物中毒后要尽快查明中毒事件发生经过，除了确定中毒病例外， 还要（ ）。

以上选项都正确

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[多选题]下列关于铁的叙述哪一个是错误的()

三价铁较二价铁易吸收

解析：本题答案：B

[单选题]下列属于信函调查的特点的是（ ）。

回收率低

解析：【考点】信函调查的特点【解析】信函调查覆盖面比较广，但回收率较低。

[单选题]在米的淘洗过程中主要损失的营养素是（)。

碳水化合物

[单选题]老年人每日膳食中胆固醇的含量不宜超过__________mg。

300

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