正确答案: C

牛奶

题目：属于贫铁食物的是( )。

解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多

维生素B

解析：加工精度越高，糊粉层和胚芽损失越多，营养素损失越大，尤以B族维生素损失显著。

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

畜、禽、鱼类

解析：畜禽肉和动物血中铁含量丰富，且主要以血红素铁形式存在，其吸收受食物其他因素的影响较小，生物利用率高，是膳食铁的良好来源。

[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

锌