正确答案: E

谷类

题目：下列哪种食物含碘量最低

解析：碘主要来源与海产品和菠菜。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]芳香族胺经重氮化后，与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料，比色测定，在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了

使重氮化反应完全

[单选题]不同金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为

8.5～10.5

[单选题]采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是

驱除二氧化碳

解析：汽水等需要加热的目的是驱除二氧化碳。

[单选题]用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与什么呈线性关系

溶液中氟离子活度的对数

解析：用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中氟离子活度的对数呈线性关系。

[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是

离子色谱法

解析：目前测定阴离子最好的方法是离子色谱法。

[单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为

电子捕获检测器

解析：除虫菊酯农药残留常用气相色谱电子捕获检测器检测。